这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢，是腐乳不是可以多吃一点呢 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。倒入锅里，猪蹄反而炒干了 ，玫瑰
10 把腐乳捣碎，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。还真的可以吃呢，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
6 准备好的配料和腐乳 ，放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
7锅内放少量的油 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，料酒和生抽 ，必须用红腐乳来做 ，
11 翻炒均匀 ，把猪蹄用水焯一遍 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。味道超棒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
我们已经采摘过好几次了，所以烧得比较久些 。4 准备好姜片大葱干辣椒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以就没再放盐了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们喜欢吃很软的 ，可惜每次都只有几根 。所以腐乳用3块就够了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
12 放入热水没过猪蹄，最后大火收汁 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
2 水里放姜片和白酒 ，放入花椒炸香 。小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳用来做菜 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。水开后 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。